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【看见没,这才叫不忘初心!】
【对啊,不像那个胖子,有点人气就飘了。】
【爱了爱了,冲着这份专注,我也得点个关注!】
“各位,咱们接着来。”
张远的声音通过手机麦克风,清晰地传到每一个观众的耳朵里。
“这道文思豆腐,最关键的一步,就是要‘三浸三烫’。”
“所谓的‘三浸三死’,就是用这滚烫的高汤,反复浇淋在豆腐丝上。”
“这样既能去除豆腐本身的豆腥味,又能让它定型,吃起来口感才会嫩滑,汤味才会鲜美。”
院子里,一直趴在灶台边的土狗旺财,突然站了起来,围着张远的腿不停地打转。
它的喉咙里发出“呜呜”的委屈声音,黑溜溜的眼睛直勾勾地盯着灶上那锅骨头汤。
那锅里,有它心心念念的骨头啊!
怎么就被熬成汤了呢?
它的狗生,仿佛在这一刻失去了意义。
张远被它逗笑了,放下手里的活,蹲下身揉了揉旺财的大脑袋。
“咋了你个小馋狗?”他笑着戳了戳旺财的鼻子。
“闻到香味儿,知道骨头被我用了,不乐意了是吧?”
旺财仿佛能听懂似的,把脑袋往他手心里蹭,呜咽声更大了,充满了控诉。
“行了行了,别委屈了。”张远拍了拍它的背。
“答应你,今天晚上给你加餐,弄一根大棒骨,让你啃个过瘾,行不行?”