“白掌柜客气了，我这也没来多久。”付晓晓说道。
“付小娘子昨天说的狼肉？”白掌柜的问道
“狼肉我已经全都拉来了，就在骡车上，白掌柜的是要先看看肉吗？”付晓晓问道。
“那小老儿就和付小娘子去看看这狼肉。”白掌柜说完付晓晓就带白掌柜去看狼肉。只见那骡车上堆着一只只扒了皮的狼肉，就那么堆着，上面就盖了一层油布，这付小娘子还真是随性。
“付小娘子这狼皮是谁扒的，这扒皮的手艺还真是不错，这狼一只只的真整装。”白掌柜说道。
“这是我旁边这位陈猎户扒的皮。”付晓晓回道。
“这位老兄原来是个猎户，怪不得能杀死这么多狼，而且这扒皮的手艺还这么好。”白掌柜的说道。
“白掌柜觉得这狼怎么样？”付晓晓问道。
“不错，这狼肉挺新鲜的。不知道付小娘子怎么去除这狼肉的血腥味儿？”白掌柜看过了狼终于说到了正题上。
“白掌柜，咱们还是老规矩，我去厨房教你们的厨子做下，您来尝尝，再决定是否买我这狼肉。”付晓晓还是觉得用事实说话比较好。就是在这儿说破大天去，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。还是直接吃最直观。
“小老儿这就叫人带付小娘子去厨房。”白掌柜已经等不及了。这付小娘子的厨艺可是了不得，看来十有八九这次飞鹤洒楼还会添一个招牌菜。
付晓晓跟着小伙计去了厨房，这次简单，让小伙计去骡车上拿了一只狼来，直接切下一只狼腿让厨子们洗了下就放进了锅里，添上水开始煮，将拿来的卤肉料放了进去又放了些盐来调味，剩下的就是慢火慢慢煮了。
差不多煮了半个多时辰就好了，此时这卤肉的香味已经飘满了整个厨房。
“我做了这么多年的菜，也没见过谁能把肉做得这么香的。”王厨子闻了闻这肉香味感叹的说道。
“王厨子您也没见过啊。”小伙计更是惊讶了。
“看来咱们酒楼啊，这生意又要蒸蒸日上了。”王厨子笑着说道。
“这肉已经卤好了，拿出一块切好给白掌柜的尝尝。”付晓晓见肉已经熟了，就和小伙计说道。
“小娘子，这肉就让我来切吧。”王厨子等了半天了，这会儿见这肉熟了，抢着上前帮忙。
“行，那就您来切吧。”付晓晓也不在乎是谁来切肉，只要有人干活就行。
王厨子小心翼翼的拿出一块肉放在案板上，这肉已经被卤得很是软烂。付晓晓王厨子指把肉切成了薄厚均匀的肉片点了点头，这在酒楼做厨子的，这刀上的功夫果然了得。