蒋老板转念一想，不对，老范这个人他俩相处了十来年，他是什么样的人自己清楚，他惜命着呢，每顿饭那都是遵循着一口肉两口饭三口菜，主张一个营养均衡才能延年益寿。这几年连酒都很少喝了，这老范今天这是怎么了？难道是脱离了媳妇的管制，打算放飞自我了？
应该不至于吧......
“老范，你这怎么都是肉菜？一个素的没有！”
老范尴尬一笑，“我也想带素菜，可是这食盒不允许呀。”
听老范这么一说，俩人都明白了。肯定是这食盒里面有什么持续保温的装置，能让食盒内部保持一个较高的温度，让菜长时间都不会凉，就类似于把菜放到一个蒸笼里一直用小火捂着。
这样的做法对于肉菜还行，素菜要是这样时间长了，不仅菜的颜色会变，同时也会失去蔬菜爽脆的口感，吃起来甚至还会有一股烂菜叶子味儿。只有像茄子、豆角之类那些可以炖煮的蔬菜才能够放在食盒里。
向晚舒点了点头，好奇地问范老爷，这食盒是怎么做到能够长时间保温的？
范老爷命侍女将食盒底露了出来，原来这食盒里面有一些小通气孔，在食盒的最底部放着一个小盒子，小盒子分为两层，底下的一层里面装着一些类似于火折子一样的四方的大块的东西，它们在食盒的铁盒子里缓慢的燃烧，既有温度，又不会把木盒点燃。
上面的一层盖子的上面有一个半指长，笔杆粗细的管，盒子里面装的是水，下层盒子传来的热量会使盒子里的水沸腾，蒸汽就会顺着出来，布满整个食盒。等水烧干之后，下层的小盒子依旧会持续的向食盒传递热量，这样食盒就可以长时间保持一个较高的温度，并且使温度缓慢的下降。
向晚舒趁着范老爷讲解食盒保温作用的时候，努力将食盒的内部构造记了下来和工作原理都记了下来。想着等回去一定要找老杨，让老杨试试把它做出来。
跟着范老爷出来这半天，可是让蒋老板和向晚舒大开了眼界，不仅看到了宛如宫殿般的马车，还看到了保温性极好的食盒，这些都给向晚舒带来了启发。
中午吃饭的时候，范老爷一个劲地招呼向晚舒和蒋老板吃菜。
“向老板，来尝尝我家里厨子做的酱肘子。”
向晚舒尝了一口，肘子肉一点不柴，十分软嫩，就连肥肉肥而不腻，和瘦肉一起吃那是非常的香，最后再来一块肘子皮，还非常有韧性，嚼劲十足。
“范老爷，这肘子真的是太棒了！”
老范自豪点头“那是，做这肘子可费劲了，先是把肘子煮不烂的筋膜剔掉，然后在各处扎孔，挤掉血水，再泡上半天。捞出来之后焯水、过冰水，接着还得卤、焖、泡，工序繁琐着呢。”
接着范老爷又招呼二人吃酱肉、红烧鱼、清炖羊肉，吃完了肉，范老爷又给二人拿来了两棒烤苞米。
把苞米啃完了之后，向晚舒的肚子这叫一个瓷实，一肚子全是抗消化的东西。不用想都知道，这一下午向晚舒是不会再饿了，就连刚才大家讨论的晚餐都没有食欲了。
这时，向晚舒却发现范老爷一个劲的招呼自己和蒋老板吃菜，自己却没怎么吃，最初向晚舒以为范老爷是嫌一桌全是肉，为了养生就少吃点。
结果吃完饭之后，她才知道，范老爷哪是什么嫌肉多呀，分明是让二人多吃点，等到了地方，她和蒋老板还撑着呢，范老爷自己好能多吃点叫花鸡和螃蟹。