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第145章 黑米红豆红枣粥(1 / 2)

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“怎么样,我的粥还不错吧。”今天晚上肥宝就要开始准备营业了,所以提前准备好了粥,让他们尝一尝味道如何。

“嗯,还不错。”李胜看着眼前还真的挺像是那么回事的粥,拿起碗尝了一口,眼睛一亮,竟然还算不错,与何家粥铺的艇仔粥相比,也有其中七成的味道了。

“那当然了,还真的让你说准了,在教我粥的制作方法的时候,他们还真的是藏着掖着了,我是一点点的偷学来的,不过很可惜,就算是这样我也只是学会了怎么煮粥,还有最后一步,出锅的时候,何家不知道怎么操作的,让粥的味道变得更好。”肥宝听完李胜的评价,脸上露出了神气的笑容,不过很快又衰落了下去。

经过这几天的打探,他不仅仅是学会了煮粥,还知道了何家准备在他对面重新开一间粥铺,地方更好也更大的消息。

就以他现在的煮粥水平,还没有办法与何家竞争。

“嗯,你可以尝试一下,在出锅之前,撒上一圈香油,然后焖几分钟之后再尝试一下。”李胜想了想说道,这个是他在后世的时候,看的一些美食小说之中出现的4诀窍,并且是好几本同类型的小说都出现了这个窍门。

如果只有一两本小说的话,可能说是抄袭之类的,可他看过的大部分美食小说都是出现了这个窍门,那就应该是真的有这个窍门的。

“唉,对啊,我看何家他们出粥之前,好似还真的淋了一圈东西,我再煮一锅尝试一下。”肥宝听了李胜的话,眼前一亮说道。

“哇,好香啊!”到了傍晚时分,文才提前从鸿月楼之中出来,刚刚走到肥宝家门口,就闻到一股香气。

这是他们新尝试出来的,虽然知道是淋香油了,可淋多少,怎么淋也是有说头的,他们一起从白天尝试到了现在,还有李胜又说出了另外一个办法,就是在甜粥之中加入一些桂花糖,他们试了一锅又一锅,将之前准备可以使用半个月的材料霍霍的差不多了,终于掌握好了其中的诀窍。

“文才来了,快过来尝尝我这粥如何?”肥宝将文才迎了进来后将两碗粥摆在他的面前说道。

这两碗粥,一种属于经典的艇仔粥,另外一种是属于甜粥黑米红豆红枣粥,一种是咸粥一种是甜粥,在任家镇其实流行的都是咸粥,甜粥的市场不大。

可能是因为这边的人更加喜欢咸粥,也可能是因为之前在任家镇这边没有人将甜粥做的好喝。

“好,我尝尝。”文才现在也是一个厨子,见猎心喜之下,立即拿起两碗粥都尝了尝。

“嗯,这个艇仔粥已经有了何家粥铺九成的水准,之后对于火候的控制,熟能生巧了,不错不错,没有想到他们是真的教啊。”

“哎呀,早知道,我就去找师父借二十大洋了,这样我自己都可以出来开这个粥铺了。”喝完艇仔粥,文才一拍大腿有些懊悔的说道。

听完他说的话,李胜三个人面色都有些古怪,肥宝是提前有了准备,加上他灵活的身手,这样才能勉强学会了七层,如果什么都没有准备的话,最多能学会三到五成的功夫不错了。

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