陆川回头看了眼，店里十二个员工，有一多半女的。现在这个时间还可以，若是再晚点，安全不安全不说，他也不放心。
余下的两桌客人也很快结账走了。临走陆川分别送了自己手写的纸条，当做优惠券。
陆川的字太漂亮了，其中一桌客人说要收藏，他也没在意，当做一句玩笑。
员工吃完了饭，开始动手撤桌、收拾卫生。
陆川去厨房看了一圈，装满几个大盆里的牛羊肉串现在只剩下不到二十串，板筋早就卖光了。
青菜除了韭菜还有一些，全部用光。
“老板，如果明天和今天一样，厨房人手不够。”叶迟收拾厨房，跟陆川建议。
“你认识合适的人可以带过来看看。”
叶迟停下手里的活计，郑重跟陆川说：“老板，我弟弟行不？”
陆川乐了，“你弟弟怎么不行？”
“我弟他，我弟他......他刚从里边出来。”
“里边？”问完这句话，陆川才反应过来，叶迟口中的“里边”是监狱或者看守所的意思。
这样的人从不再陆川用工考虑之列，不是他对这样的人存有偏见，而是因为这些人大多数接触的都是同类人。即使出来了，也会被以前的“同伙”、“朋友”拉拢，加上社会很多人的不认可，于是又自甘堕落、重操旧业。
陆川收了笑容，“怎么回事？”
“我弟是被冤枉的！”
叶迟有点激动。
平复了一下心情，叶迟才说：“我弟蹲了一个月的拘留，昨天刚放回来。说他给老太太撞伤跑了，实际上我弟是见义勇为，把老太太送去医院就上班去了。结果公安局下午就把我弟给抓走了。”
叶迟情绪低落。
“不单拘留一个月，还赔偿了三十块钱做医药费。”
陆川一听，感情这和大马路上碰瓷那位没啥区别，和上一世电视小品《扶不扶》如出一辙嘛。
“当时没有证人吗？”
“有，可是看见的都是我弟把老太太给扶起来，没看见老太太咋倒地上的。”
这个年代，街路上没有摄像头、店面没有监控，没有手机等等各种能记录图像的东西，想要取得证据若没有证人证词，简直百口莫辩。
“叶迟，我相信你说的都是真的。明天你可以带你弟弟过来，但是......”
“老板，你放心，我弟绝不是坏人！他很能干的，还是二级厨师。”
陆川点点头，“咱先说好，人明天你带来，如果行就、他也愿意，那就留下，工资等明天再谈。”
叶迟重重点头，“老板，我和我弟肯定好好干！”
陆川拍拍叶迟，没再说什么。
其实这对他来说只是一件小事，用与不用也在一念之间。但他也曾经遇到难处、沉于低谷，这个时候朝自己伸出援手的人，自己会用全力去报答。
接近十一点。陆川召集所有员工开会。
“大家都辛苦，今天每人发十块钱奖金，明早来了发。”
以发奖金开头的会，人心振奋，大家互相看看，十分高兴。
十块钱对陆川来说不算什么，但对于每个月工资四五十的员工来讲，接近一周的工钱。如果每天都忙，都给加班费，那一个月的收入......简直不敢想。
人人脸上带着笑容。
“明天可能更忙，咱店的人手明显不足，所以如果有亲戚朋友能干的，明天可以带过来。穿串依然计件，其他的工资每天五块，不算奖金。”
陆川不给他们议论的时间，接着提醒道：“等会下班，大家互相作伴，男的尽量送送女的，有不敢回去的跟我说。散会，下班！”