张之玉与大师四目相对，片刻大师挥了挥手：“好了！和尚我怕了你了！来来来！咱们坐下等！”说着，大师便在酒楼门前的台阶上坐下，张之玉跟着坐在大师身旁。
这时酒楼老板跑了出来，看向台阶上的两人，手中拿着张之玉刚刚抛给小二的银票：“两位！这活我们接不了！两位这也是挥金如土之人了！若是这位换上一身干净的衣服，本酒楼自然欣然相迎，但现在酒楼里全是贵客，自然是怕犯了冲，两位还是换个地方吧！”
这时另一名小二急忙从楼上跑了下来，并在掌柜身边耳语几句，就见掌柜立马换上了笑脸道：“啊！不知这位小兄弟便是楼上贵客！既然如此我立即让后厨准备！两位里面请！”
“不了！不了！和尚我便在外面吃一顿就好！方便跑路！”
张之玉笑呵呵没有说话，而是看向掌柜道：“先上好酒！然后先来点下酒菜！对了！顺便借厨房一用！”
“这...”
张之玉又掏出一张银票交给对方：“若是不够便补上！”
“好！公子随意！”说完掌柜便回身端酒去了！
这时先生正好闻声跟了下来，正好见到张之玉花钱的场景！顿时气笑道：“丑小子！不是让我管钱吗！好家伙！挥金如土也不和我说一声！”待先生看向张之玉身边那破衣老者时却是一愣：“这是...谁？李...”先生瞪大双眼不可置信，立即急冲下楼，对着大师行礼道：“小生拜见济...大师！”
大师愣了一下，撇了一眼先生，晃了晃手中破扇，打量了先生一眼：“竟是旧时相识！有趣！有趣！”
“不敢！那比的了大师！小生....”
“不必多说，小施主是请我来喝酒吃肉的！其余皆是不谈！”
先生闻言，立即行礼道：“小生明白！那小生便不打扰大师了！”说完先生对着张之玉点点头，然后便回到了楼上。
孟公子见状立即道：“先生可是找到了张公子？”
先生点头道：“找到了！不过是在与人叙旧！不必在意。”孟公子点点头，然后举起酒杯向先生敬酒，不过眼神还是飘向了楼梯方向。
此时掌柜已然带着店小二将酒水端上，张之玉起身道：“我去露两手，若是不好吃，大师莫怪。”
“去吧！去吧！生怕和尚跑了！非等到酒水上来才去！”
张之玉对此笑了笑，没有解释起身走向后厨，然后张之玉便犯了难，立即招呼掌柜，决定当街做菜！
掌柜先按照张之玉纷纷，命人去买桂皮八角大料与豚五花，其余作料也带到了大门处，并架其一口铜锅与砂锅，没错张之玉要做的乃是红烧肉与火锅。
而张之玉主要为其调味，剩余的精细活则是交给酒楼的大厨，对火锅大师倒是不算在意，但那豚五花大师却是来了兴趣。
张之玉忙完回到大师身边也不说话，而是静看着大师，大师也不客气，不一会便吃出了一身热汗：“不错！不错！你这调味之法也算新奇！不过！那豚肉还没好吗？”
“不急！不急！慢慢熬才能入味才是！”