陈松的话让大牛和王瑶点了点头，大家收购第一个月的时候，龙虾还是多的，基本没有断过，第二个月的时候，偶尔还有附近村里的老乡冲着收购价高，把龙虾送过来，但到了现在，大家基本都捉不到多少龙虾了，不仅仅是季节过去了，更因为两个月的捕捉，附近的龙虾差不多都被消化完了。
“是啊，以前村里三叔十二叔每天都有送小龙虾来，后来也渐渐来得少了，前段时间甚至都没来了。”
大牛点点头。
“所以我们得转型了。”陈松站起来，绕着大家走了一圈，仿佛是下了决心：“不知道你们去县里的时候有没有注意到最近市场上大豆的价格。”
“大豆？”
大牛和王瑶一脸懵逼，他们原本以为陈松会说点其他做生意的方向，现在却说起了大豆价格。
“大豆怎么了？”
老实说，他们根本没有注意到大豆的价格波动，而陈松也是因为需要买炒制小龙虾，而特意关注的各种配料和一直就关注的大豆。
首先陈家坳这片地方，基本就很少种植大豆，大家吃大豆和豆制品基本都靠外面引入，地里大家基本都种的是水稻和玉米，以粮食为主。
陈松自然不可能告诉他们，在未来的时间段里，有着好几样农产品的价格会涨破天机，在这个年代里，那些刚从南方赚了钱的大老板们，控制了农产品价格，炒作起了包括大豆，大蒜，沙姜，大葱等各种产品。
著名的“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“葱击波”、“糖高宗”也正是这个时代刚开始窜起的。
葱姜蒜这些东西基本都是蔬菜中的配料和辅料，同一般蔬菜相比，需求量很少，需求的弹性也很小。
一旦天气异常，或者有病虫灾害，这些需求量少，需求弹性也小的东西，就很容易减产。一旦减产，这些东西的价格将会大幅度上升，要是再加上一些炒作资本家进入市场炒作，这些都农产品的价格，将会涨破天机。
而陈松记忆中一直关注的大豆，在这个年代就有一次大规模的炒作行动。